اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه عند الأطفال: تناول المزيد من الفواكه والخضروات قد يحسن الانتباه

اضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط (ADHD) هو اضطراب نمو عصبي شائع. في الولايات المتحدة، تم تشخيص إصابة 6.1 مليون طفل باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه، وفقًا لدراسة أجريت عام 2016 من قبل علماء في مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC). تؤثر الحالة أيضًا على البالغين. ما يقدر بنحو 4.4٪ من البالغين في الولايات المتحدة يعيشون مع اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه، ومعدلات التشخيص آخذة في الارتفاع. قد يكون الأطفال المصابون باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه مفرطي النشاط والتململ، أو يركضون، أو يقفزون، أو يتسلقون باستمرار. وقد يجدون أيضًا صعوبة في الانتباه واتباع التعليمات وتشتت انتباههم بسهولة. من خلال التشخيص المبكر وخطط العلاج، يمكن إدارة اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه. ووفقا لبيانات مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، فإن 62% من الأطفال الأمريكيين يتعاملون مع حالتهم بالأدوية، في حين أن أقل من النصف تلقوا علاجا سلوكيا. يقول الخبراء إن اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه يمثل مصدر قلق كبير على الصحة العامة ويرتبط بالنتائج الأكاديمية والاجتماعية والاقتصادية الضعيفة وزيادة خطر قضاء الوقت في المستشفى والإصابة. أشارت دراسة حديثة أجراها باحثون في جامعة ولاية أوهايو إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات قد يساعد في تقليل عدم الانتباه لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 و 12 عامًا والذين يعانون من أعراض اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه. الدراسة: سعت الدراسة المنشورة في مجلة Nutritional Neuroscience إلى فهم كيف تؤثر جودة النظام الغذائي للطفل على مستويات انتباهه. قام الباحثون بتحليل بيانات من دراسة المغذيات الدقيقة الأكبر لاضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه لدى الشباب (MADDY) والتي شملت 134 طفلاً تتراوح أعمارهم بين 6 و12 عامًا. واستخدموا استبيانات لجمع معلومات أساسية عن الأطفال، بما في ذلك العرق والعرق ومهنة الوالدين/الوصي ومستوى التعليم ودخل الأسرة. تم قياس تناول النظام الغذائي وجودته باستخدام استبيان رقمي لتكرار الطعام، حيث تشير النتيجة العالية إلى التزام أفضل بالمبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين. استندت جودة النظام الغذائي إلى مؤشر الأكل الصحي 2015 (HEI-2015). للوصول إلى اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه والمزاج، استخدم الباحثون أيضًا استطلاعات مثل استبيان نقاط القوة والصعوبات. جودة النظام الغذائي وأعراض اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه وجد الباحثون أن جودة النظام الغذائي بشكل عام لم تكن مرتبطة بشدة الأعراض التي يعاني منها الأطفال. وقالوا إن 'جودة النظام الغذائي الأساسية الجيدة نسبيًا وشدة الأعراض الخفيفة' قد تفسر النتائج حيث أن الأطفال في الدراسة حصلوا على درجات أعلى في مؤشر HEI (63.4) من عامة الأطفال في الولايات المتحدة من نفس العمر (HEI 53.9). وأبرزت أن أولئك الذين تناولوا المزيد من الفواكه والخضروات انخفضت لديهم أعراض عدم الانتباه. ومن المثير للاهتمام أن البحث أظهر أن تناول كميات أقل من الحبوب المكررة يزيد من عدم الانتباه لدى الأطفال المصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه. وأوضح المؤلفون أن هذا قد يكون بسبب تحصين الحبوب المكررة بالحديد والمواد المغذية. وقالت الدكتورة إيرين هاتسو، الأستاذ المشارك والمؤلف المشارك للدراسة: 'إن تناول نظام غذائي صحي، بما في ذلك الفواكه والخضروات، ربما يكون إحدى الطرق لتقليل بعض أعراض اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه'. وأوضح الدكتور هاتسو: 'يميل الجميع إلى الشعور بالغضب عندما يشعرون بالجوع، والأطفال المصابون باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه ليسوا استثناءً. وإذا لم يحصلوا على ما يكفي من الطعام، فقد يؤدي ذلك إلى تفاقم أعراضهم'. كانت الدراسة محدودة بسبب قلة عدد الأطفال المشاركين، كما أن استخدام استبيانات المدخول الغذائي يتضمن خطأ في القياس. وعلى الرغم من ذلك، تشير النتائج إلى أن النظام الغذائي قد يغير عدم الانتباه لدى الأطفال المصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه.